手間をかけずに短時間で、本格的で美味しい「ナポリタン」が作れたらなぁ…🍅
手作りのスパゲッティはとても美味しいですが、大きめお鍋で麺を湯がいてザルにあけて、ソースは別のお鍋で作って…と、手間も時間もかかってしまうのが難点です💦
でも、オーマイの『ナポリエッテ』なら、フライパン一つで10～30分で本格的なナポリタンが、お手軽に作れてしまいます。
この記事では、私が2歳の息子のために作った『ナポリエッテ』のアレンジレシピを、写真や動画と共にご紹介します❣️
ぜひ最後まで、読んでみてくださいね😊
※参考資料：ナポリエッテの外箱パッケージ
ナポリエッテとは？：フライパン一つでできる『オーマイ』の焼きナポリタン
カロリーや原材料は？
- カロリー
| 栄養成分表示 | 製品1箱（260g）あたり | ベースソース1袋（140g）あたり | マカロニ1袋（120g）あたり |
| エネルギー | 584kcal | 151kcal | 433kcal |
| たんぱく質 | 17.9g | 2.4g | 15.5g |
| 脂質 | 9.9g | 7.7g | 2.2g |
| 炭水化物 | 105.8g | 18.1g | 87.7g |
| 食塩相当量 | 3.1g | 3.1g | 0g |
- 原材料
| 名称 | 原材料名 |
| ベースソース（内容量140g） | トマトペースト、ソテーオニオン、砂糖、香味食用油、植物油脂、野菜ソテーペースト、ラード、乳等を主要原料とする食品、食塩、醸造酢、乾燥玉ねぎ、にんにく、ブイヨンパウダー、ベーコン風味調味料、酵母エキス、香辛料／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） |
| マカロニ（内容量120g） | デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、（一部に小麦を含む） |
製造元やこだわりポイントは？
- 製造元
| 販売者 | 製造所 | 加工所 |
| 株式会社 ニップン | 【ベースソース】マルハマ食品株式会社 | 【マカロニ】トーカイ・パッケージングシステム株式会社 |
| 東京都千代田区麴町4－8 | 島根県浜田市周布町イ63番地25 | 神奈川県海老名市本郷2334-1 |
- こだわりポイント
| マカロニポイント | くるっとした形で溝にソースがよく絡み、もちっと食感が楽しめる「ツイストマカロニ」を使用。 |
| 美味しさポイント | トマトとじっくり炒めた香味野菜の旨味が美味しいナポリタンソースが、くるくる形状・もちもち食感のショートパスタ「ツイスト」によく絡む。 |
| 時短&簡単ポイント | フライパン一つで調理できて、マカロニは別ゆで不要。 |
材料：冷蔵庫の残り物を、整理！
- オーマイの、ナポリエッテ：1箱
- 玉ねぎ：1玉
- 鶏ももミンチ：150gほど
- 卵：1個
- チーズ：1枚
- トマトジュース：200ml
- 水：適量（※写真は後で、ご紹介します）
- ミックス豆：1袋（※写真は後で、ご紹介します）
🐔ミンチ肉や🍅100％ジュースを使うことで、時短して調理の手間も省きます。
こちらの記事では、たった5分で作れる子供も大人も大好きな「ハムチーズトースト」のレシピをご紹介しています🍞
作り方：2歳の息子用のアレンジレシピ
基本の作り方
- 外箱に記載されている、正規の作り方です👍
用意するもの（2～3皿分）
- 本品：1箱（ショートパスタ、ベースソース）
- 玉ねぎ（薄切り）：1／2個（約100g）
- ウインナー（ななめ切り）：3本（約60g）
- 水：250ml
- ピザ用チーズ：約50g
※お好みでピーマン（1個分）を加えると彩り良く。
- 基本の作り方
| 工程 | 作り方 | 火加減と、焼き方のコツ |
| ①炒める | フライパンに油大さじ1を入れ、玉ねぎ、ウインナーを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。 | 中火で2分 |
| ②煮る | 水とショートパスタを加え、軽くまぜ、強火にかける。沸騰してきたら強めの中火にして、かきまぜながら煮る。 ※水分が残っていたら追加熱して、できるだけ飛ばすのがコツ！ | 沸騰するまで、強火 ➡️ 沸騰後、強めの中火で3分 |
| ③火を止めて、ソースを加える | ベースソースを加え、あたたまるまで加熱する。 | 中火で30秒 |
| ④焼く | チーズをトッピングし軽くまぜ、強火で加熱し、チーズが溶けて程よい焼き色がついたら出来上がり！ ※ソースはねによる火傷にご注意ください。 | 強火で2分 焼き色の目安：おいしそうな焦げ目がつくまで。 |
私流の献立
段取りよく作れば、30分ほどで完成しましたよ。
- 先ずはフライパンを火にかけて、サラダ油をひきます。［中火］
- 温まったフライパンに鶏ももミンチを入れて、蓋をして加熱します。［弱火］
- 玉ねぎをカットしていきましょう。
- 半分に切って、皮をむきます。
- ヘタをカットして。
- 横に1/2カットした後、薄切りにします。
- 切り終わったので。
- ボウルに移しました。
玉ねぎは予め冷蔵庫で冷やしておいたり、切れ味のいい包丁を使うと、涙が出づらくなりますよ🥺🧅
- フライパンの鶏ももミンチが温まってきたので、解していきます。［中火］
- ミンチに火が通ったら、先ほど切った玉ねぎを投入します。
- 満遍なく混ぜたら。
- 蓋をして、火の通りを早めます。
- 玉ねぎがしんなりしたら、トマトジュースを加えます。［中火］
- 🍅全部入れました。
- 水分が足りなさそうなので、水を適量（150mlくらい）注ぎます。
- 全体を、混ぜて馴染ませます。
- マカロニを投入しましょう。［中火］
- ザザーッと入りました。
- 全体を混ぜて馴染ませたら。
- 例によって蓋をして、マカロニに火が通るまで煮込みましょう。
- マカロニが茹で上がったので、ベースソースをかけました。［中火］
- 混ぜて、全体に馴染ませます。
- チーズと卵を加えました。
- よくかき混ぜて、満遍なく行きわたらせます。
- 入れようかどうか迷っていた『ミックス豆』を、入れることに決めました。［中火］
- ミックス豆が投入されました。
- 混ぜて全体に行きわたらせます。
- 蓋をして、美味しそうな感じになってきたら…火を止めて完成です！
完成！：実食レポ＆食べた感想をレビュー
- 左：ナポリタンの甘酸っぱい香りがする、ナポリエッテ。 右：同時進行で作っていた、お芋善哉も出来上がりました。
- 器に盛りつけた、ナポリエッテ&お芋善哉を 左：私のお盆と 右：息子のお盆に それぞれ乗せました。（※喉詰め防止のために、息子の料理はキッチンバサミで小さくカットしました）
- 「なぽりえって」
- 「マカロニをすくって」
- 「ぱくっ！」（もぐもぐ）
- 「おみずきゅうけい」
息子は『ナポリエッテ』を味わいながら、完食しましたよ🫶
出来上がった『ナポリエッテ』は想像通りのお味で、小さな子どもでも食べやすく、マイルドで美味でした。
今回は2歳の息子のために薄味を心がけて作りましたが、口当たりよく優しい味と、マカロニの硬さも丁度良かったみたいです。
具材によって風味が変わるので、アレンジを色々試してみたいなと思いました✨
ツナ、サバ、イカ、エビ…🤤 ピーマン、しめじ、人参、いんげん…😋
具材やトッピングの組み合わせ豊富なのが『ナポリエッテ』の魅力ですね😍
こちらの記事では、20分で作れるホットスイーツ「豆乳バナナホットケーキ」のレシピをご紹介しています🥞
まとめ：子供が喜ぶ、マカロニのナポリタン
最後まで読んでいただいて、ありがとうございました🧡
2歳の息子のために作った、オーマイの『ナポリエッテ』は
- 冷蔵庫の余った具材を使って作ったら、上手にできた。
- 30分以内の時短調理を心がけて、ミンチ肉やトマトジュースを活用してみた。
- フライパン1つで調理できるので、手間や洗い物も減らせるのが助かる。
- 2歳の息子でも食べやすい口当たりの好いマイルドなお味で、ツイストマカロニのゆで加減も丁度良くできた。
- ナポリタンがベースなので、どんな具材でも合わせやすくアレンジが楽しめる。
フライパン一つで手軽に、子どもが喜ぶメニューがつくれるのは助かりますよね。
具材のアレンジ次第で子どもに必要な栄養も補えますし、『ナポリエッテ』は忙しいママ&パパの味方です♥️
