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子どもが喜ぶ【きゅうり】を使った【時短レシピ】夕食3品

子どもが喜ぶ【きゅうり】を使った【時短レシピ】夕食3品

所要時間は約20分!

新鮮な『きゅうりを2本』母に貰ったので、今回はそれを使って夕食を作りました♪

一品目『胡瓜ハムお豆の、和風オムレツ』

ごま油で炒めると香ばしくて◎

卵にマヨを加えることで、冷めてもふわふわ食感が楽しめます♪

材料

胡瓜ハムお豆の、和風オムレツの材料4種
  • 卵3つ
  • 胡瓜1本
  • サラダ豆
  • スライスハム
  • マヨネーズ(適量)
  • ごま油(少々)

作り方

ハムを刻んで👇

カットしたスライスハム

キュウリを刻んで👇

カットした胡瓜

ごま油をひいたフライパンで、先に炒めて。お豆も加えて👇

ハムと胡瓜と豆を、ごま油で炒める

容器に卵を3つ割り入れたら👇

生卵3つ

マヨを適量入れて、溶いて👇

溶き卵とマヨネーズ

先ほどのフライパンに、流しいれて👇

胡瓜ハムお豆の、和風オムレツの焼き上がり前

蓋をして、固まるまで焼きましょう♪👇

胡瓜ハムお豆の、和風オムレツが、もうすぐ焼きあがる

二品目『ワカメとお豆腐とお雑魚の、味噌汁』

[段取り]合計3品作り始めの真っ先に、お湯を沸かしておきましょう。

材料

ワカメとお豆腐とお雑魚の、味噌汁の材料4種

  • (乾燥)ワカメ
  • (絹)豆腐
  • お雑魚[適量]
  • お味噌[適量]

作り方

予めお鍋にお湯を沸かしておいて、そこに『お雑魚』→『ワカメ』→『豆腐』の順に、具材を投入する👇

ワカメとお豆腐とお雑魚を煮込んでいる

煮立ったら、お味噌を溶かしいれて、火を止める。

三品目『胡瓜の鰹節しょうゆ和え』

[段取り]上記の2品を作ってる合間に、サッと作りましょう😉

材料

胡瓜と鰹節
  • 胡瓜1本
  • 鰹節[適量]
  • しょうゆ[適量]

作り方

キュウリを乱切りにして👇

乱切り胡瓜

タッパーに入れて、鰹節をふりかけて、醤油を垂らし👇

胡瓜と鰹節と、醤油さし

しっかり蓋を閉めたら、振る!!!!👇

胡瓜の鰹節しょうゆ和えが、完成間近

蓋を開ければ、完成してる!👇

胡瓜の鰹節しょうゆ和えが、完成

完成!→実食タイム♪

お赤飯と一緒に、頂きます!

左:私の分 右:息子(1歳9か月)の分👇

夕食3品とお赤飯を、2人分盛り付けた

おいち~❤️(パクパク)

完成料理を食べる息子

【まとめ】

私がとある日の夕食で『きゅうり2本』を使って作ったのは⬇️

  • 一品目『胡瓜ハムお豆の、和風オムレツ』
  • 二品目『ワカメとお豆腐とお雑魚の、味噌汁』
  • 三品目『胡瓜の鰹節しょうゆ和え』

でした♪

ごちそうさま!

今回、私が使ったキッチングッズです😊

AIが考えたお手軽きゅうりレシピは、こちらから!

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まつりか

1歳の息子を育てるアラフォー・シングルマザーで、ブログ初心者。 私自身が「健康」「お金」「資格」「ブログ」の〝4つの資産〟を形成する過程を、記事にまとめていきます。 読書とヨガとドライブが、好き。

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